Materials del Congrés de Mercats Municipals de Catalunya

Aquí podeu consultar les presentacions del Congrés de Mercats Municipals de Catalunya celebrat el 18 de novembre de 2019.

• Ponència 'Grans tendències de consum i el seu impacte als Mercats Municipals' a càrrec de Cesar Valencoso, Consumer Insight Consulting Director de Kantar Worldpanel
  
  
• Ponència: 'L'experiència de trasformació del Mercado de Abastos de Vitòria' (part II, part III) a càrrec del Sr. Eloy López de Foronda, gerent del mercat.
  
  
• Ponència: 'Evolució i tendències dels mercats municipals de Barcelona' a càrrec del Sr. Màxim Lòpez Manresa, gerent de L'Institut Municipal de Mercats de Barcelona.
  
  
• Taller pràctic per la prevenció del malbaratament alimentari als mercats municipals (Resum)
  
  
• Taller pràctic per promoure la sostenibilitat i el consum responsable als mercats municipals (Resum)